大嶺酒造 3粒米 火入 山田錦

本清酒為大嶺20/21年新版本的3粒米，精米步合一下子由之前的58%，提升至更出色的50%，香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香，入口是麝香葡萄和蘋果的甘酸味道，而且稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感，口感非常順滑，與白身魚刺身非常配合！

酒藏介紹

山口縣的人氣酒造「大嶺酒造」所有酒款都以當地最高級的「弁天水」來釀造，與酒廠本身相呼應的黑白極簡酒瓶瓶身由瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀。除了以非常簡單的「米粒」剪影取代了傳統的「書法」題字酒標之外，亦用上能防止清酒變質的不透光玻璃材質，而酒標上的一到五粒米則用作區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的級數的酒款之用！

出品名稱：大嶺3粒 火入れ山田錦 原酒

清酒銘柄：大嶺 

生產地區：日本山口縣

酒造名稱：大嶺酒造株式會社

產品級別：非公開

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