產地:日本 /年份:18 years / 酒精度:43%酒精度 / 類型:調和威士忌 / 容量:700 ml /
三得利白州 18年(Suntory The Hakushu 18 Years Old)是日本單一麥芽威士忌中的殿堂級作品。與系出同門、講究深邃與寺廟線香感的「山崎」不同,白州誕生於高海拔的「森林蒸餾所」,以清爽、草本、森林感與細緻的煙燻著稱。
酒廠: 三得利白州蒸餾所(位於山梨縣南阿爾卑斯山腳,世界海拔最高的蒸餾所之一)
類型: 單一麥芽日本威士忌(Single Malt Japanese Whisky)
酒精度: 43% ABV
容量: 700ml
發酵工藝: 堅持使用木質發酵槽(橡木槽),相比不鏽鋼槽,能讓酒體增添更多乳脂感與複雜的乳酸菌層次。