La Dedicace Merlot VDF Red

這款酒加入了卡本內蘇維濃。這種組合是傳統波爾多的經典混釀方式。梅洛負責提供圓潤、多汁的黑色水果風味與順滑口感；卡本內蘇維濃則負責提供扎實的單寧結構、黑醋栗香氣以及更棒的陳年潛力。

這款酒的背標使用的是法文，品飲與搭配建議如下：

* 酒裙外觀 ：美麗且濃郁的色澤。

* 香氣 ：帶有香草（Vanillés）的香氣。

* 口感 ：單寧細緻。這是一款令人愉悅、具有發展潛力的葡萄酒。

* 餐酒搭配 ：這是一款架構良好的葡萄酒，現在就非常適合飲用（建議在飲用前 2 小時開瓶醒酒/換瓶）。非常適合搭配烤羊腿）或烤肋眼牛排。

* 需要醒酒：背標特別提到了 "à carafé 2h avant le service"，意思是建議提早 2 小時開瓶或倒入醒酒器。因為加入了卡本內蘇維濃，單寧需要一點時間透過空氣接觸來軟化，這樣口感會變得更順口、香氣也會更散發。

* 適飲溫度：建議在 16°C – 18°C 飲用最佳。

這款 La Dédicace 因為加入了卡本內蘇維濃，口感會比前一款（95% 梅洛）更有骨架和厚實感，更適合搭配油脂豐富的紅肉（如牛排、烤肉）！