Chateau Kalian Noble Blanc Monbazillac AOC2011 卡裡安城堡蒙巴茲雅克貴腐甜白酒

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種類: Nobles Wine 貴腐甜白葡萄酒 / 產地: Monbazillac ,France / 年份：2011 / 葡萄品種：85% Semillon ， 15% Muscadelle / 酒精度數：13% /容量：750 ml /等級：AOC/ 獎項: Japan Wine Challenge 2016 Sliver 獎項: (1) Le Guide Hachette des Vins, 2016: Cité, (2) Le Guide Hachette des Vins, 2015: 1 Star (3) Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2014: Or (4) Concours General Agricole Paris, 2013: Silver (5) Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2009: Argent

  • 類別︰ Monbazillac 蒙巴茲拉克
  • SKU: FA005
價格︰HK$388 HK$250
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描述

利用過份成熟而在樹上乾萎的葡萄釀製。特色是糖分比較高，味道甜美，給認為是頂級的甜白葡萄酒。豐富的芳香，糖和新鮮的酸性完成一個微妙的平衡。最常見的貴腐酒搭配食物為鵝肝、藍乾酪及少數種類的堅果。另外也能與川菜、湘菜和泰國菜搭配，能中和辣味，呼應甜酸滋味。然而貴腐酒須注意避免和可可含量高的巧克力、咖啡等食物一起食用。最佳飲用溫度為6至8度。

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